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[品控交流] 我想請問一下魚粉鏡檢中的堿煮法觀察是什么方法

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kila    

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發表于 2017-4-21 15:13:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
魚粉摻假觀察一般有兩項:脫脂和堿煮,堿煮觀察魚骨頭,請問堿煮的方法?網上摻假一般用10%NaOH煮20min,溶的為動物性原料,不溶為植物性原料,但是試了是黑色的一灘東西,骨頭都沒有了,請問正確的鏡檢堿煮方法。謝謝

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發表于 2017-10-19 09:14:28 |只看該作者
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