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大黃魚海面價13元/斤舍不得賣!市場卻27元一斤!養殖戶:誰吃去了中間利潤?

2019-11-20 10:51| 發布者: 御城雪| 查看: 6564| 評論: 0|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,臨近春節,尚有存魚的養殖戶喜憂參半,都在揣測年底的行情如何變化……
  中國水產頻道原創報道,

  臨近春節,尚有存魚的養殖戶喜憂參半,都在揣測年底的行情如何變化……

  文/ 水產前沿 李帥


  本周寧德大黃魚價格穩中有跌,海面收購價維持穩定,大小規格都下調0.1元/斤,而加工廠出廠價則大幅下跌,中小規格跌0.5元,大規格加工廠報價更是下降1元/斤。

  在時間上,再過兩個月就到中國傳統節日春節,在如此低迷行情下依然堅守不出魚的養殖戶大部分都是想賭一波行情,押寶潛力巨大的春節市場。

  在過去這是有例可援的,2017年春節前大黃魚的價格一路上漲到20多元/斤,選擇存魚到節前的養殖戶都賺的盆滿缽滿,將一整年低價的虧損都翻倍掙了回來。而2018年的春節前,去年嘗到了甜頭以及沒趕上好行情的養殖戶堅持存魚,但是價格并沒有像前一年那樣變化,依然波瀾不驚,一大批人遭遇了“滑鐵盧”。在今年,后市如何變化誰也說不清楚,只希望各位養殖戶在做出判斷的時候合理規劃,及時止損。

  近期還有不少養殖戶交流,為何市場上的價格在逐漸走高,往年海面和終端的差距沒有這么大,筆者收集了多處終端市場的價格,

  部分終端市場大黃魚價格


  最貴的是北京和合肥市場,每斤達到了27元,最低的是山東市場,每斤只要15元,就比海面上收購價高不到2元,大部分市場的價格在18-20元左右,筆者咨詢了做流通的業內人士,他認為,“超一線城市物價高,在情理之中,27、28元也是能接受的范圍,豬肉對一線城市的物價影響太大了,消費者只能選擇替代品,再加上人工倉儲都要多花費不少,因此沒有可比性。而其他市場的價格在18元左右也是較為合理的范圍,中間環節有損耗和物流成本,而超市也要保證一定的合理利潤。每個環節其實都沒有多賺錢,只不過產業鏈太長,最終消費者在市場上看到的價格就不能接受。”(

  


  【關鍵字】:大黃魚  海面價  市場行情  水產養殖
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