中國水產頻道,網聚全球水產華人!

中國水產頻道 | 網聚全球水產華人

 找回密碼
 注冊

豐華馮桂榕:未來中小飼料企業的生存空間會越來越窄,將考驗企業的真實實力

2019-11-18 08:58| 發布者: 御城雪| 查看: 24554| 評論: 0|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道獨家報道,2019年,廣東水產料的競爭態勢異常慘烈:低迷的商品魚行情、大企業輪番挑起的降價,將中小飼料企業推向了深淵,生存空間越來越窄。
  中國水產頻道獨家報道,

  順德豐華是今年廣東市場為數不多有增量的中小飼料企業,今年膨化料銷量預計有8.5萬噸左右,增幅10-12%

  文/圖 水產前沿 唐東東

  2019年,廣東水產料的競爭態勢異常慘烈:低迷的商品魚行情、大企業輪番挑起的降價,將中小飼料企業推向了深淵。據悉,今年大部分中小飼料企業的銷量出現明顯下滑。坊間傳言,某集團企業又定下了3年內在兩廣地區實現200萬噸水產料的銷量目標,這將占到市場總量40%左右的份額。如此看來,留給中小飼料企業的生存空間將越來越窄。

  佛山市順德區豐華飼料實業有限公司總經理 馮桂榕

  佛山市順德區豐華飼料實業有限公司(簡稱“豐華”)是今年廣東市場為數不多有增量的中小飼料企業,自其2016年轉型以來持續獲得穩定增長,膨化料銷量從之前的4萬噸在短短3年時間里銷量已翻番,增至今年的8.5萬噸左右,也就是2019年在逆勢下仍有10-12%的增幅。豐華做對了什么?日前,筆者采訪了豐華總經理馮桂榕。


  廣東水產料市場的兩大變化

  水產前沿:就您了解,今年廣東水產料市場有哪些主要的變化?

  馮桂榕:個人粗略統計,從膨化料的市場容量而言,今年華南尤其廣東應該是下降的,估計有10-15%的跌幅。其中,生魚料下降15-20%左右,會從去年的50萬噸降到大概40萬-42萬噸;市場銷量最大的草魚料下降30%以上;羅非魚料估計跟去年差不多;黃顙魚雖然行情不錯,但也說明了存塘魚量偏少,前期的吃料量不多,盡管今年投放新苗的積極性高,但整體來看今年黃顙魚料的量會略有下滑;叉尾料估計會增加20-30%;海鱸魚料我們沒有做,但了解到今年投苗量減少了一億多尾,估計飼料量也會下滑20-30%;金鯧魚料今年會增加20%左右;蛙料今年30-40%的增幅應該有;塘虱魚料量今年也有增加,一方面是魚價比較高提高了養殖積極性,另一方面豬瘟導致很多豬場改為養塘虱魚和蛙等水產品種,也貢獻了一部分銷量;大家預估今年加州鱸料會增加比較多,但我覺得不會很大增幅,估計在10-15%,主要原因是前期苗種損耗大,且養殖過程中病害多,導致投喂量上不去,另外今年冰鮮魚價格不算很貴,有些養殖戶為了趕頭批魚的成數,增加了冰鮮魚的投喂量,而且今年加州鱸料大幅降價,養殖戶有些擔心飼料品質變化,也加大了冰鮮魚的使用。顆粒料市場則有增長,顆粒草魚料基本與去年持平,增長主要是麥鯪魚料、巴西鯛料,這兩種料的增幅可能有30%左右。

  第二個方面,今年第一梯隊的大集團企業的銷量普遍獲得了增長。除了自身銷量增長之外,部分大集團企業下屬的分子公司由于產能剩余,對外面的代工團隊(銷售公司,沒有生產基地)開放了代工料渠道。由于大集團企業在代工核算方面的優勢,吸納了部分比較優秀的代工團隊,這對近幾年以代工生產模式為主的部分中小企業的經營造成了較大的沖擊。對于中小飼料企業來說,在今年市場容量下滑、行業競爭門檻提高的環境下,大部分都出現了不同程度的掉量,能獲得增量的廠家不多。

  水產前沿:集團企業吸納代工團隊,會是階段性的產物嗎?

  馮桂榕:未來會怎么樣,誰也看不清楚。但從個人的理解,這個很可能不是階段性的,只要雙方能找到共同的價值點。代工團隊本質上來說就是集團企業的一個客戶,只是這個客戶有自己的獨立品牌和獨立的銷售隊伍而已。對集團企業來說有哪些好處呢?一是能帶來銷量。集團企業目前產能擴張速度非常快,且新建工廠基本上都是大產能,如果單靠他們自己的團隊從零開始去經營一個新廠,想在短時間內實現滿負荷生產是有難度的。那還不如把行業比較優秀的、有先進理念的代工團隊吸納進來,成為企業的一部分,多一個合作伙伴總比多一個競爭對手好;二是整個銷售費用也不用他來支付,運營起來非常輕松。

  水產前沿:明年您覺得市場會怎樣?

  馮桂榕:2020年無論是養殖心態還是飼料市場容量,應該都處于恢復期,我是比較樂觀。但是競爭肯定會越來越激烈,能否分得一杯羹就看企業各自的智慧了。未來幾年,中小飼料企業的生存空間會越來越窄,也將考驗企業的真實實力,大家還是要有危機感。

  豐華的多元化經營策略

  水產前沿:聽說今年豐華也有些增量,具體情況如何?

  馮桂榕:從整個廣東市場來看,今年市場是第一季度淡季不淡,所有廠家都獲得了較大的增長,我們在這個階段銷量也增長了120-130%;第二、第三季度受魚價、投苗量、天氣的影響,銷量有些下滑,旺季不旺。對豐華來說,我們還是獲得了優于市場平均水平的銷售業績。按目前的發展趨勢,我們膨化料應該會有8.5萬噸左右,相比上年有10-12%的增幅,但離我們年初預計的15%還是有點差距。

  水產前沿:過往的采訪中,您提到豐華的主營市場是從海特料轉向草魚膨化料等,而集團企業在常規料市場通常具備規模優勢,甚至也對外直言做常規料市場是與他們正面交鋒,不算是好的選擇。您怎么看待這種說法,以及豐華是如何做出差異化的?

  馮桂榕:廣東市場的普水料特別是草魚料市場,其實是最不集中的一個市場,因為養殖量太大,養殖區域分散、養殖模式、出魚規格又多樣性。這么多非標準的因素,導致每一種模式對應的飼料定位都不盡相同,例如適合養超市鯇的料不一定適合于養統鯇。所以中小飼料企業只要瞄準某一種模式或者某一片市場去做的話,精耕細作,普水料這幾年還是有機會可以做好。

  豐華在2016年開始轉型,當年膨化料銷量只有4萬噸,比2015年跌了1萬噸多的銷量。今年8萬多噸,3年時間相當于翻了一倍。至少目前來看,除了2016年第一年的轉型陣痛,豐華的轉型到目前為止還算比較順利。我認為有幾個方面結合了豐華的特點:

  1、過去大家認為中小飼料企業要走單品戰略,要有一個尖刀產品或者在局部市場做得拔尖。在競爭不是很充分的時候,這種思路是可行的,它對企業整體運營要求沒那么高,能集中企業的全部資源來快速上量和打造品牌。

  但是我覺得一個企業如果產品、市場過于單一,很容易在市場進入非理性、非常規競爭時,給企業帶來直面的沖擊。所以,我們當時就確定了多元化品種結構的戰略。市場上能使用膨化料的品種非常多,我相信沒有哪個廠家會對那么多的品種在同一個時間段內挑起價格戰,而是會采取輪動的方式逐個擊破。比如前幾年價格戰的對象先是海鱸,然后是生魚,今年年初到普水料,年底就輪到加州鱸。那么我們多元化的產品結構,就能有效規避這種輪動式價格戰帶來的市場沖擊,降低經營壓力。在某一個品種因為市場競爭態勢惡化,或者因為養殖周期波動導致容量下降時,我們可以通過增加其它養殖品種的銷量,以獲得繼續增長。目前,豐華對膨化普水料的要求是要至少保證4.5萬噸以上的基礎量,然后每年重點做兩三個品種作為增量的突破口,每年不同品種輪動增長,保證公司業績成長。我們每年底會進行大量的市場調查,預判下一年各品種的市場價格走勢和養殖投苗趨勢,制定增量規劃,這樣哪怕市場競爭很激烈,我們都能找到一個好的突破口來繼續獲得增長。

  2、不過,多元化戰略有時候也是一個陷阱,當你的運營效率沒法匹配時,也會反過來拉低企業的競爭力。如何提升企業運營效率?從豐華的經驗來看,首先是內部激活,管理層要能把團隊力量凝聚起來,讓大家能實現自我管理,來自發地做一些事情;其次,要舍得花錢進行硬件設備的升級改造。很多企業覺得今年沒賺到錢,就不舍得對設備、工藝流程等投入。試想,中小企業如果連硬件都不如人,你還指望在運營效率、制造費用等上面能比大企業更有優勢?我們這幾年每年都會拿很多錢來進行有效的機改升級,以求獲得更高的生產效率。

  3、中小飼料企業一定要注重產品品質。在綜合優勢不如大集團公司的前提下,唯有把產品做好,才能獲得養殖戶的信任。現在的大環境,中小企業的犯錯成本會越來越高。

  水產前沿:豐華目前的產品結構有普水,也有特水,且特水可能還會不斷進行調整,如何確保內部能快速適應這種調整?

  馮桂榕:目前我們主要關注的是技術上相對有優勢或者比較熟悉的品種,不太熟悉的我們會花時間和精力去慢慢摸清楚它的市場規律,產品定位和市場養殖模式之間的磨合,以及同行的產品特點等,作為種子品種去開發,不會急于求成。

  豐華這幾年堅持走多元化產品結構的策略,也意味著我們對高中低檔定位的飼料都很熟悉。市面上的各個品種盡管有差異,但至少我們從原料采購、配方技術上還是有一定的儲備優勢。


  【關鍵字】:飼料  企業  競爭  水產養殖
轉載聲明

1、本網站所有注明“來源:中國水產頻道/水產前沿”的文字、圖片和音視頻資料,版權均屬于中國水產頻道原創(獨家)所有,非經授權,任何媒體、網站或個人不得轉載,授權轉載時須注明“來源:中國水產頻道”。

2、本網所有轉載文章系出于傳遞更多信息之目的,且明確注明來源和作者,不希望被轉載的媒體或個人可與我們聯系,我們將立即進行刪除處理。

3、如需轉載本網非原創(獨家)文章,同樣建議注明該文章的出處和作者信息。

掃描二維碼手機閱讀

雞蛋

雷人

酷斃

漂亮

鮮花

最新評論

重點推薦

微博互動

免責聲明:

   1、凡本網注明“來源:中國水產頻道”的所有作品,均為中國水產頻道合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:中國水產頻道”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  
   2、凡本網注明“來源:XXX(非中國水產頻道)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
  
   3、如本網轉載涉及版權等問題,請作者在15天內來電或來函與中國水產頻道聯系。聯系方式:020-85595682。

手機端每日水產新聞
水產行業在線交流
水產圖片新聞
水產會訊
水產價格行情
水產行業招聘
水產養殖池塘出租轉讓
水產前沿雜志訂閱
河北漁業期刊
回頂部 烤面筋在哪里卖就赚钱